Sommersalat
(vegan, glutenfrei)
03.07.2022
Zutaten:
1 Tasse rote Linsen kochen, mit kaltem Wasser spülen und in eine Schüssel geben
dazu frische Ananas in Stücke schneiden (3 Scheiben)
1 kleiner Spitzkohl, fein schneiden
Bärlauch Pesto
1 Packung Rosso Tofu (Taifun) in feine Würfel schneiden
Gewürze (Salz, Pul Biber = türkisch/arabische Gewürzmischung), Kurkuma
nach Geschmack Apfelessig, Sonnenblumenöl, etwas Birkenzucker
dazu frische Ananas in Stücke schneiden (3 Scheiben)
1 kleiner Spitzkohl, fein schneiden
Bärlauch Pesto
1 Packung Rosso Tofu (Taifun) in feine Würfel schneiden
Gewürze (Salz, Pul Biber = türkisch/arabische Gewürzmischung), Kurkuma
nach Geschmack Apfelessig, Sonnenblumenöl, etwas Birkenzucker
Dekoriere mit frischen Kräutern.
Spüre mit allen Sinnen wie dich die Lebensenergie durchdringt, stärkt, regeneriert. Halte in deinem Bewusstsein reine Liebe und Dankbarkeit für Mutter Erde. Belebe dein Wurzelchakra mit der Farbschwingung rot.
